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Décret nº 2001-299 modifiant le décret nº 81-1453 relatif à l'abattage des animaux de boucherie et l'inspection sanitaire de leurs viandes et abats.

Country/Territory
Tunisia
Document type
Regulation
Date
2001
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Journal officiel de la République tunisienne nº 9, 30 janvier 2001, p. 187.
Subject
Food & nutrition, Livestock
Keyword
Slaughtering Hygiene/sanitary procedures Inspection Meat Food quality control/food safety
Geographical area
Africa, Mediterranean, Near East and North Africa, Northern Africa
Abstract

Ce décret abroge l'article 12 du décret nº 81-1453 réglementant l'abattage des animaux de boucherie ainsi que l'inspection sanitaire de leurs viandes et abats. Cet article prévoyait la possibilté d'abattre l'animal en dehors d'un abattoir, en cas d'accident et d'extrème urgence expressement établie par un certificat vétérinaire.

Full text
French

References - Legislation

Amends

Décret nº 81-1453 relatif à l'abattage des animaux de boucherie et l'inspection sanitaire de leurs viandes et abats.

Legislation | Tunisia | 1981

Keyword: Hygiene/sanitary procedures, Inspection, Meat, Food quality control/food safety, Slaughtering

Source: FAO, FAOLEX