Décret nº 2001-299 modifiant le décret nº 81-1453 relatif à l'abattage des animaux de boucherie et l'inspection sanitaire de leurs viandes et abats. Country/Territory Tunisia Document type Regulation Date 2001 Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition, Livestock Keyword Slaughtering Hygiene/sanitary procedures Inspection Meat Geographical area Africa, Northern Africa Abstract Ce décret abroge l'article 12 du décret nº 81-1453 réglementant l'abattage des animaux de boucherie ainsi que l'inspection sanitaire de leurs viandes et abats. Cet article prévoyait la possibilté d'abattre l'animal en dehors d'un abattoir, en cas d'accident et d'extrème urgence expressement établie par un certificat vétérinaire. Full text French References - Legislation Amends Décret nº 81-1453 relatif à l'abattage des animaux de boucherie et l'inspection sanitaire de leurs viandes et abats. Legislation | Tunisia | 1981 Keyword: Hygiene/sanitary procedures, Inspection, Meat, Slaughtering Source: FAO, FAOLEX