Décret n°2017-0325/P-RM du 11 avril 2017 régissant l’hygiène de la restauration collective en République du Mali. Country/Territory Mali Document type Regulation Date 2017 Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition Keyword Consumer protection Hygiene/sanitary procedures Food quality control/food safety Monitoring Inspection Offences/penalties Vending Treated food Geographical area Africa, Least Developed Countries, Sahel, Western Africa Abstract Le chapitre I prévoit les dispositions générales. Ce décret régit les règles relatives à l’hygiène de la restauration collective en République du Mali qui vise la prévention des risques (d’ordre physique, biologique ou chimique) sanitaires liés à la consommation des aliments vendus dans les établissements de restauration collective et sur la voie publique. Full text French Website www.sgg-mali.ml References - Legislation Implemented by Arrêté interministériel n°2018-2935/ MSHP-MATD-MSPC-MCT- MEADDMA- MAT-MEP-SG du 10 août 2018 fixant les modalités d’application du Décret n°2017-0325/P-RM du 11 avril 2017 régissant l’hygiène de la restauration collective en République du Mali. Legislation | Mali | 2018 Keyword: Consumer protection, Hygiene/sanitary procedures, Food quality control/food safety, Monitoring, Inspection, Offences/penalties, Vending, Treated food Source: FAO, FAOLEX