Décret n° 2008-1054 du 10 octobre 2008 relatif aux établissements d'abattage de volailles et de lagomorphes non agréés.

Subject

Livestock, Food & nutrition

Keyword

Poultry products Hygiene/sanitary procedures Inspection Standards Processing/handling Food quality control/food safety Poultry Slaughtering

Geographical area

Alps, Europe, Europe and Central Asia, European Union Countries, Mediterranean, North Atlantic, North Sea, North-East Atlantic, Western Europe

Abstract

Le présent décret porte règlementation relative aux établissements d'abattage de volailles et de lagomorphes non agréés. Seuls peuvent être abattus dans les établissements d'abattage non agréés les volailles et les lagomorphes définis aux 1. 3 et 1. 4 de l'annexe I du règlement (CE) n° 853 / 2004 du 29 avril 2004 fixant des règles spécifiques d'hygiène applicables aux denrées alimentaires d'origine animale, à l'exclusion de toute autre espèce, qui ont été élevés sur l'exploitation.

Full text

French

References - Legislation

Implemented by

Arrêté du 10 octobre 2008 pris pour l'application des articles D. 654-3 à D. 654-5 du code rural et relatif aux règles sanitaires applicables aux établissements d'abattage de volailles et de lagomorphes non agréés.

Legislation | France | 2008

Keyword: Poultry products, Hygiene/sanitary procedures, Inspection, Standards, Processing/handling, Food quality control/food safety, Poultry, Slaughtering

Source: FAO, FAOLEX