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Décret exécutif n° 99-158 fixant les mesures d'hygiène et de salubrité applicables lors du processus de la mise à la consommation des produits de la pêche.

Country/Territory
Algeria
Document type
Regulation
Date
1999
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Journal officiel nº 49, 25 juillet 1999, p. 18 à 24.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Fish products Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Marine fishes Packaging/labelling Processing/handling Vending
Geographical area
Africa, Mediterranean, Near East and North Africa, Northern Africa
Abstract

Le présent décret a pour objet de fixer les mesures d'hygiène et de salubrité applicables lors du processus de la mise à la consommation des produits de la pêche, et notamment celles applicables à la construction et à l'amènagement des locaux et aux équipements en matériel à bord des navires de pêche, des navires usines et des établissements à terre de manipulation des produits de la pêche; aux produits de la pêche mêmes; à leur transbordement et débarquement; à leur emballage, entreposage et transport et à leur vente.

Full text
French

References - Legislation

Repealed by

Décret exécutif n° 04-189 fixant les mesures d'hygiène et de salubrité applicables aux produits de la pêche et de l'aquaculture.

Legislation | Algeria | 2004

Keyword: Aquaculture, Hygiene/sanitary procedures, Marine fisheries, Fish products, Food quality control/food safety, Marine fishes, Packaging/labelling, Processing/handling, Vending, HACCP

Source: FAO, FAOLEX