Arrêtè royal relatif à la production et le commerce de viandes hachées et de préparations de viandes. Country/Territory Belgium Document type Regulation Date 1992 Source FAO, FAOLEX Original source Moniteur Belge nº 168, 28 août 1992, p. 18873 et 18874. Subject Food & nutrition Keyword Meat Standards Hygiene/sanitary procedures International trade Food quality control/food safety Geographical area Benelux, Europe, Europe and Central Asia, European Union Countries, North Atlantic, North Sea, North-East Atlantic, Western Europe Abstract Cet arrêté assure l'application de la directive du Conseil 88/657/CEE du 14 décembre 1988 établissant les conditions requises dans la production et les échanges de viandes hachées, de viandes en morceaux de moins de 100 grammes et de préparations de viandes. En effet, la production, l'emballage, le stockage, les contrôles, le transport et le commerce de viandes hachées et de préparations de viandes destinées au marché national ou à l'exportation doit s'effectuer dans les conditions prévues aux articles 3, 4, 8, et 18 de la susdite directive. L'arrêté comprend 5 articles. Full text French Website www.just.fgov.be References - Legislation Repealed by Arrêté royal relatif aux conditions générales et spéciales d'exploitation des abattoirs et d'autres établissements. Legislation | Belgium | 1996 (2005) Keyword: Food quality control/food safety, Meat, Hygiene/sanitary procedures, Slaughtering, Standards, Processing/handling, HACCP Source: FAO, FAOLEX