Arrêté royal relatif à la fabrication et au commerce des caséines et caséinates alimentaires. Country/Territory Belgium Document type Regulation Date 1987 Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition Keyword Milk/dairy products Food quality control/food safety Treated food Geographical area Benelux, Europe, Europe and Central Asia, European Union Countries, North Atlantic, North Sea, North-East Atlantic, Western Europe Abstract Cet arrêté royal porte la réglementation relative à la fabrication et au commerce des caséines et caséinates alimentaires. La partie initiale contient la définition de certains termes comme, par exemple, "caséines alimentaires", "caséinates alimentaires", "lait écrémé", etc. L'article 2 établit que les denrées visées à l'article 1er, 1º et 2º, devront avoir subi un traitement thermique de manière à ce que la phosphatase soit négative. Le texte comprend 9 articles et 1 annexe. Full text French Website www.just.fgov.be