Arrêté royal organisant un contrôle du fromage à pâte dure. Country/Territory Belgium Document type Regulation Date 1971 (1998) Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition Keyword Milk/dairy products Food quality control/food safety Inspection Geographical area Benelux, Europe, Europe and Central Asia, European Union Countries, North Atlantic, North Sea, North-East Atlantic, Western Europe Abstract Cet arrêté royal porte la réglementation relative à l'organisation d'un contrôle du fromage à pâte dure. Notamment l'article 1er établit qu'un contrôle officiel est institué en vue de garantir la qualité et l'origine belge du fromage à pâte dure. Il est à noter que l'emploi de la marque de contrôle décrite à l'article 4 est réservé aux fabricants agréés et pour autant que soient remplies les conditions prévues aux articles 6, 7 et 14 du présent arrêté. La marque reproduite à l'article 4 est imprimée sur les fromages au moyen d'un cachet suivant les instructions de l'Office national du lait et de ses dérivés. Le texte est formé par 17 articles. Full text French Website www.just.fgov.be