Arrêté royal modifiant l'arrêté royal du 1er mars 1998 relatif aux additifs autorisés dans les denrées alimentaires à l'exception des colorants et des édulcorants.

Subject

Food & nutrition

Keyword

Food quality control/food safety Food additives Breastfeeding/infant food Standards Milk/dairy products Nutrition

Geographical area

Benelux, Europe, Europe and Central Asia, European Union Countries, North Atlantic, North Sea, North-East Atlantic, Western Europe

Abstract

Le présent arrêté royal modifie certains articles de l'arrêté royal du 1er mars 1998 relatif aux additifs autorisés dans les denrées alimentaires à l'exception des colorants et des édulcorants. Par exemple, dans l'article 1er de l'arrêté royal susmentionné le point 22° est remplaçé comme suit: «22° stabilisants : les substances qui, ajoutées à une denrée alimentaire, permettent de maintenir son état physico-chimique. Les stabilisants comprennent les substances qui permettent de maintenir la dispersion homogène de deux ou plusieurs substances non miscibles dans une denrée alimentaire, les substances qui stabilisent, conservent ou intensifient la couleur d'une denrée alimentaire ainsi que les substances qui augmentent la capacité de liaison des denrées alimentaires, y compris la réticulation entre protéines permettant la liaison de morceaux d'aliments dans les aliments reconstitués». En outre on modifie l’article 5 et l’annexe. Le texte comprend 5 articles.

Full text

French

Website

www.just.fgov.be

References - Legislation

Amends

Arrêté royal relatif aux additifs autorisés dans les denrées alimentaires à l'exception des colorants et des édulcorants.

Legislation | Belgium | 1998 (2011)

Keyword: Food quality control/food safety, Food additives, Breastfeeding/infant food, Standards, Milk/dairy products, Nutrition

Source: FAO, FAOLEX