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Arrêté nº R-581 du 5 septembre 1969 fixant les conditions d'installation et d'exploitation des industries du conditionnement et de la commercialisation de la poutargue.

Country/Territory
Mauritania
Document type
Regulation
Date
1969
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Food & nutrition
Keyword
Processing/handling Fish products Authorization/permit Inspection Internal trade International trade Food quality control/food safety
Geographical area
Africa, Least Developed Countries, Near East and North Africa, North Atlantic, Sahel, Western Africa
Abstract

Cet arrêté fixe les conditions d'installation et d'exploitation des industries du conditionnement et de la commercialisation de la poutargue, nécéssaires à l'obtention de la licence obbligatoire. Notamment le conditionnement, le stockage, le transport et la commercialisation dans des conditions d'hygiène satisfaisantes, un investissement d'au moins un million de francs CFA en installations et équipements, les moyens de pêche, récolte et fabrication de propriété ou l'achat du produit auprès de collectivités traditionelles. La licence à l'exportation presuppose un marché extérieur de minimum 5 tonnes de poutargue.

Full text
French