Arrêté nº 7708-97 fixant les conditions sanitaires auxquelles doivent satisfaire les ateliers de découpe des viandes de volailles. Country/Territory Madagascar Document type Regulation Date 1997 Source FAO, FAOLEX Subject Livestock, Food & nutrition Keyword Hygiene/sanitary procedures Food quality control/food safety Packaging/labelling Meat Poultry Internal trade Authorization/permit Animal health Inspection Geographical area Africa, Eastern Africa, Indian Ocean, Least Developed Countries Abstract Le présent arrêté fixe les conditions sanitaires de préparation, manipulation, conditionnement, mise sur le marché et d'inspection des viandes fraîches de volailles découpées, désossées ou non, qu'il s'agisse de volailles découpées, désossées ou non, qu'il s'agisse de volailles domestiques ou de gibiers d'élevage à plumes. Full text French Website www.swm-programme.info