Arrêté nº 7701-97 établissant des normes de commercialisation pour les volailles. Country/Territory Madagascar Document type Regulation Date 1997 Source FAO, FAOLEX Subject Livestock, Food & nutrition Keyword Hygiene/sanitary procedures Food quality control/food safety Poultry Internal trade Authorization/permit Animal health Inspection Geographical area Africa, Eastern Africa, Indian Ocean, Least Developed Countries Abstract Le présent arrêté fixe les normes des commercialisations de certains types et de certaines présentations de viande de volaille des espèces mentionnées ci-après : coqs et poules ; canards ; oies ; dindons et dindes ; pintades. Le présent arrêté s’applique aux carcasses de volailles, aux parties de carcasses et aux abats, y compris le foie gras. Full text French Website www.swm-programme.info