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Arrêté nº 659/MMMP relatif aux critères microbiologiques applicables à la production de crustacés et de mollusques cuits.

Country/Territory
Gabon
Document type
Regulation
Date
1999
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Journal officiel de la République gabonaise n° 1 bis, janvier 1999, p. 21 et 22.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Standards Fish products Crustaceans Molluscs Treated food
Geographical area
Africa, Central Africa, North Atlantic, South Atlantic
Abstract

Cet arrêté fixe les normes microbiologiques applicables à la production de crustacés et de mollusques cuits.

Full text
French