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Arrêté nº 3633 du 29 septembre 2000 portant réglementation des conditions d'hygiène applicables à bord des navires de pêche et des usines.

Country/Territory
Congo
Document type
Regulation
Date
2000
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Journal officiel de la République du Congo- Edition spéciale août 2001, p. 21 à 27.
Subject
Food & nutrition, Fisheries
Keyword
Fish products Fishing vessel Equipment Crustaceans Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Marine fishes Molluscs Processing/handling Standards Treated food
Geographical area
Africa, Central Africa, South Atlantic
Abstract

Cet arrêté porte réglementation des conditions d'hygiène applicables à bord des navires de pêche et des usines. En matière d'agrémement sanitaires sont applicables aux navires-usines les obbligations définies pour les établissements de manipulation des produits de la pêche.

Full text
French