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Arrêté nº 3614 M.R.A. fixant les dispositions techniques particulières relatives aux locaux de traitement et de conditionnement des produits de la pêche destinés à l'exportation.

Country/Territory
Senegal
Document type
Regulation
Date
1991
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Journal officiel de la République du Sénégal nº 5410, 18 mai 1991, p. 210 à 213.
Subject
Fisheries, Food & nutrition
Keyword
Fish products Processing/handling International trade Hygiene/sanitary procedures Standards Transport/storage Food quality control/food safety
Geographical area
Africa, Least Developed Countries, North Atlantic, Sahel, Western Africa
Abstract

Cet arrêté fixe les conditions techniques de la pratique du marayage, pour les produits destinés à l'exportation et notamment celles relatives aux installations, aux locaux, au transport des produits, à l'hygiène du personnel.

Full text
French

References - Legislation

Implements

Décret nº 90-969 fixant les conditions techniques de la pratique du mareyage.

Legislation | Senegal | 1990

Keyword: Fish products, Processing/handling, International trade, Hygiene/sanitary procedures, Transport/storage, Food quality control/food safety

Source: FAO, FAOLEX