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Arrêté nº 3211-94 fixant les normes auxquelles doivent satisfaire les abattoirs.

Country/Territory
Madagascar
Document type
Regulation
Date
1994
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Livestock, Food & nutrition
Keyword
Hygiene/sanitary procedures Meat Food quality control/food safety Disinfection/disinfestation Processing/handling Animal welfare Slaughtering Authorization/permit Animal health
Geographical area
Africa, Eastern Africa, Indian Ocean, Least Developed Countries
Abstract

Conformément à ce document, pour pouvoir être agréés, les abattoirs doivent satisfaire aux normes générales fixées par le présent arrêté pour les installations d'équipements, le mode de fonctionnement, les règles d'hygiène et l'organisation du Service d'inspection vétérinaire.

Full text
French
Website
www.swm-programme.info