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Arrêté N°2000-0727/PR/MAEM relatif aux critères chimiques auxquels doivent satisfaire certaines denrées animales ou d'origine animale.

Country/Territory
Djibouti
Document type
Regulation
Date
2000
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Journal officiel de la République de Djibouti nº 18, 30 septembre 2000.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Standards Fish products
Geographical area
Africa, Eastern Africa, Indian Ocean, Least Developed Countries, Red Sea & Gulf of Aden
Abstract

Pour être reconnues propres à la consommation, les produits de la pêche, énumérés par le présent arrêté doivent satisfaire aux critères chimiques fixés et vérifiés selon les dispositions décrites par le présent arrêté, notamment aux normes relatives au taux dans les produits de la mer destinés à la consommation humaine, de l'histamine et de l'azote basique volatil total (ABVT).

Full text
French