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Arrêté n° 80-367/CG du 3 septembre 1980 réglementant la commercialisation du miel en Nouvelle-Calédonie.

Country/Territory
New Caledonia (France)
Document type
Regulation
Date
1980
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Apiculture/sericulture Internal trade International trade Standards Hygiene/sanitary procedures Public health
Geographical area
Asia and the Pacific, European Union Countries, Melanesia, Oceania, Small Island Developing States, South Pacific
Abstract

Le présent arrêté réglemente la commercialisation du miel en Nouvelle-Calédonie. Ce texte précise les variétés de miel en fonction de l'origine (Miel de nectar»: le miel obtenu principalement à partir des nectars de fleurs; « Miel de miellat»: le miel obtenu principalement à partir des sécrétions provenant des parties vivantes des plantes ou se trouvant sur elles; sa couleur va du brun clair au brun verdâtre à une teinte presque noire); en fonction du mode d'obtention. Par ailleurs, il définit la qualité; les mentions obligatoires à porter sur les emballages, récipients ou étiquettes du miel, mentions qui doivent être bien visibles et clairement lisibles et indélébiles. Le miel ne peut en aucun cas contenir des substances quelconques en quantité telle qu'elles puissent présenter un danger pour la santé humaine.

Full text
French
Website
www.juridoc.gouv.nc