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Arrêté n° 1 du 4 janvier 2019 réglementant la commercialisation du pain et des produits de pâtisserie.

Country/Territory
Congo
Document type
Regulation
Date
2019
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Food & nutrition
Keyword
Cereals/grains/rice Treated food Processing/handling Hygiene/sanitary procedures Transport/storage Food quality control/food safety Agricultural commodities
Geographical area
Africa, Central Africa, South Atlantic
Abstract

Le présent arrêté réglemente la commercialisation du pain et des produits de pâtisserie en République du Congo. La distribution du pain et des produits de pâtisserie doit se faire dans des conditions d’hygiènes adéquates, par les moyens de transport appropriés, consacrés exclusivement à cette activité.

Full text
French
Website
www.sgg.cg