Arrêté interministériel du 7 octobre 1998 relatif aux spécifications techniques des yaourts et aux modalités de leur mise à la consommation. Country/Territory Algeria Document type Regulation Date 1998 Source FAO, FAOLEX Original source Journal officiel de la République algérienne nº 86, 18 novembre 1998, p. 22 et 23. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Fraud Inspection Milk/dairy products Treated food Standards Geographical area Africa, Mediterranean, Near East and North Africa, Northern Africa Abstract Le présent arrêté a pour objet de définir les spécifications techniques des yaourts et les modalités de leur mise à la consommation. Full text French