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Arrêté interministériel du 18 Chaâbane 1443 correspondant au 21 mars 2022 portant adoption du règlement technique relatif aux jus et nectars de fruits, jus de légumes et boissons aux jus de fruits et/ou de légumes.

Country/Territory
Algeria
Document type
Regulation
Date
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Food & nutrition
Keyword
Beverages Classification/declassification Consumer protection Food additives Food quality control/food safety Food security Processing/handling Hygiene/sanitary procedures Internal trade Packaging/labelling Public health Sugar
Geographical area
Africa, Mediterranean, Near East and North Africa, Northern Africa
Abstract

Le présent arrêté a pour objet de fixer les spécifications techniques relatives aux jus et nectars de fruits, jus de légumes et boissons aux jus de fruits et/ou de légumes et cela en application des dispositions de l’article 28 du décret exécutif n° 05-464 du 6 décembre 2005. Les produits en question sont prélistés et accompagnés des définitions y afférentes. Cet arrêté précise les dispositions spécifiques aux jus et nectars de fruits, jus de légumes et boissons aux jus de fruits et/ou de légumes d’une manière détaillée en trois sections afin de donner un ensemble d’informations analytiques conformément à la réglementation en vigueur en la matière. A ce titre, on trouve aussi des éléments et des indicateurs qui entrent dans le cadre de l’information et de la protection du consommateur à ce sujet et recadre toutes les notations en relation directe et indirecte avec la dénomination de vente. (Annexe 1 Valeur Brix minimale pour les jus et purées de fruits reconstitués et teneur minimale en jus et/ou pulpe des nectars de fruits (% v/v) à 20 °C et annexe 2 Auxiliaires technologiques : Concentration maximale conforme aux bonnes pratiques de fabrication).

Full text
French
Website
www.joradp.dz

References - Legislation

Implements

Décret exécutif n° 05-464 du 4 Dhou El Kaada 1426 correspondant au 6 décembre 2005 relatif à l’organisation et au fonctionnement de la normalisation.

Legislation | Algeria | 2005

Keyword: Classification/declassification, Internal trade, Certification, Environmental standards, Standards, Protection of environment

Source: FAO, FAOLEX

Décret présidentiel n° 20-158 du 21 Chaoual 1441 correspondant au 13 juin 2020 portant création d’une agence nationale de sécurité sanitaire.

Legislation | Algeria | 2020

Keyword: Public health, Institution, Hygiene/sanitary procedures

Source: FAO, FAOLEX