Arrêté interministériel 4911-99-MCC. fixant la norme malagasy sur la vanille. Country/Territory Madagascar Document type Regulation Date 1999 Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition, Cultivated plants Keyword Condiments/herbs/spices Standards Treated food Fruits/edible nuts Geographical area Africa, Eastern Africa, Indian Ocean, Least Developed Countries Abstract Le présent arrêté définit la norme malagasy sur la vanille telle qu'elle figure en annexe A. La présente norme a pour objet de fixer les spécifications de la vanille appartenant aux espèces Vanilla fragans (Salisbury Ames) et Vanilla planifolia andrews ainsi qu'à certaines formes de vanille issues de graines et éventuellement hybrides de Vanilla Fragons (Salisbury Ames). La présente norme s'applique à la vanille préparée, présentée gousses en vrac, à bout coupé, en cuts et en poudre, destinée à la commercialisation. Elle ne s'applique pas aux extraits de vanille. Full text French