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Arrêté du Ministre de l'agriculture et des ressources hydrauliques du 24 juillet 2008, modifiant l’arrêté du 28 novembre 1995, fixant les conditions d'entreposage et de transport des produits de la pêche.

Country/Territory
Tunisia
Document type
Regulation
Date
2008
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Journal officiel de la République tunisienne nº 63, 5 août 2008, p. 2388.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Fish products Transport/storage Hygiene/sanitary procedures Standards Food quality control/food safety
Geographical area
Africa, Mediterranean, Near East and North Africa, Northern Africa
Abstract

Le nouveau texte de l’ article premier, paragraphe 3 est: " - une température stable ne dépassant pas 18°C en tous les points, pour les produits congelés, - une température ne dépassant pas 9°C pour les poissons entiers congelés en saumure et destinés à l’industrie de la conserve. Avec éventuellement, de brèves fluctuations, vers le haut de 3°C maximum pendant le transport".

Full text
French

References - Legislation

Amends

Arrêté du Ministre de l'agriculture du 28 novembre 1995, fixant les conditions d'entreposage et de transport des produits de la pêche.

Legislation | Tunisia | 1995

Keyword: Fish products, Transport/storage, Hygiene/sanitary procedures, Standards, Food quality control/food safety

Source: FAO, FAOLEX