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Arrêté du ministre de l’agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche maritime du 1er avril 2022, fixant les exigences spécifiques applicables au classement des zones de production et de repercage pour les mollusques bivalves vivants.

Country/Territory
Tunisia
Document type
Regulation
Date
2022
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Food & nutrition, Fisheries
Keyword
Fish products Molluscs Standards Registration Food quality control/food safety Processing/handling
Geographical area
Africa, Mediterranean, Near East and North Africa, Northern Africa
Abstract

Le présent arrêté détermine les espèces (mollusques bivalves vivants - Echinodermes - Tuniciers - Gastéropodes marins vivants) qui entrent dans le cadre de la production et du reparcage dans certaines des zones limitées par l’autorité compétente. Cette dernière définit ce classement en suivant les exigences et critères spécifiques sanitaires en vue de la récolte, du contrôle et de la mise en consommation humaine.

Full text
French
Website
www.iort.gov.tn

References - Legislation

Implements

Arrêté du Ministre de l'agriculture du 28 novembre 1995, fixant les conditions de reparcage des mollusques bivalves vivants.

Legislation | Tunisia | 1995

Keyword: Fish products, Standards, Molluscs, Food quality control/food safety, Processing/handling, Registration

Source: FAO, FAOLEX