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Arrêté du ministre de l’agriculture, de la pêche maritime, du développement rural et des eaux et forêts n°1339-21 du 8 chaoual 1442 (20 mai 2021) fixant les dénominations et les caractéristiques des olives de table.

Country/Territory
Morocco
Document type
Regulation
Date
2021
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Bulletin officiel n°7032 du 21 octobre 2021, page 2050.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food additives Food quality control/food safety Oils/oilseeds/fats Packaging/labelling Treated food Certification
Geographical area
Africa, Mediterranean, Near East and North Africa, North Atlantic, Northern Africa
Abstract

Le présent arrêté fixe les dénominations, les caractéristiques et la classification ainsi que la commercialisation de l’huile d’olive de table. Cet arrêté entre dans le cadre de la qualité et la sécurité sanitaire des conserves et semi-conserves végétales commercialisées et détaille les conditions et les modalités d’étiquetage de ce produit alimentaire. Cet arrêté introduit l’annexe I (Caractéristiques physico-chimiques de la saumure des olives de table) et l’annexe II (Seuils des défauts admis par lot selon le type et la catégorie des olives).

Full text
French
Website
www.sgg.gov.ma

References - Legislation

Implements

Décret n° 2-20 - 422 du 10 rabii II 1442 (26 novembre 2020) relatif à la qualité et à la sécurité sanitaire des conserves et semiconserves végétales commercialisées.

Legislation | Morocco | 2020

Keyword: Access-to-information, Packaging/labelling, Vegetables/legumes, Food additives, Food quality control/food safety

Source: FAO, FAOLEX