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Arrêté du 8 juin 1996 déterminant les conditions de l'inspection sanitaire post mortem des volailles.

Country/Territory
France
Document type
Regulation
Date
1996
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Inspection Poultry products Standards
Geographical area
Europe, European Union Countries, Western Europe
Abstract

Cet arrêté fixe les conditions de l'inspection sanitaire dans les abattoirs de volailles, qu'il s'agisse de volailles domestiques ou de gibier d'élevage à plume, ainsi que dans les ateliers de découpe-transformation recevant des palmipèdes gras préalablement abattus dans les salles d'abattage à la ferme agréées.

Full text
French

References - Legislation

Amended by

Arrêté du 8 janvier 2001 modifiant l'arrêté du 8 juin 1996 déterminant les conditions de l'inspection sanitaire post mortem des volailles.

Legislation | France | 2001

Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Inspection, Poultry products, Standards

Source: FAO, FAOLEX