Arrêté du 4 mars 1997 relatif aux conditions d'agrément des appareils de classement des carcasses de l'espèce porcine et aux indications portées sur les tickets de pesée.

Subject

Food & nutrition, Livestock

Keyword

Swine Classification/declassification Meat Slaughtering

Geographical area

Europe, European Union Countries, Western Europe

Abstract

Cet arrêté fixe les conditions d'agrément des appareils de classement des carcasses de porc. Chaque appareil de classement des carcasses de l'espèce porcine selon la méthode de référence d'estimation de la teneur en viande maigre qui a été autorisée par la décision de la Commission des Communautés européennes du 13 décembre 1996 associé à son mode opératoire doit faire l'objet d'une procédure de calibrage selon un cahier des charges, fixé par décision du directeur de l'OFIVAL et consultable au s

Full text

French

References - Legislation

Amended by

Arrêté du 24 avril 2001 modifiant l'arrêté du 4 mars 1997 relatif aux conditions d'agrément des appareils de classement des carcasses de l'espèce porcine et aux indications portées sur les tickets de pesée.

Legislation | France | 2001

Keyword: Swine, Classification/declassification, Meat, Slaughtering

Source: FAO, FAOLEX

Arrêté du 11 décembre 2006 modifiant l'arrêté du 4 mars 1997 relatif aux conditions d'agrément des appareils de classement des carcasses de l'espèce porcine et aux indications portées sur les tickets de pesée.

Legislation | France | 2006

Keyword: Swine, Classification/declassification, Meat, Slaughtering

Source: FAO, FAOLEX