Arrêté du 30 décembre 2002 modifiant l'arrêté du 26 décembre 2000 relatif à la pesée et à la présentation des carcasses de bovins. Country/Territory France Document type Regulation Date 2002 Source FAO, FAOLEX Original source Journal officiel de la République française nº6 du 8 janvier 2003 page 419. Subject Food & nutrition Keyword Meat Slaughtering Cattle Geographical area Alps, Europe, Europe and Central Asia, European Union Countries, Mediterranean, North Atlantic, North Sea, North-East Atlantic, Western Europe Abstract Il est ajouté à la fin de l'article 5 de l'arrêté du 26 décembre 2000, relatif à la pesée et à la présentation des carcasses de bovins, la phrase suivante: «La présentation de la carcasse ne doit pas être modifiée pendant un délai de deux heures après sa pesée.» Full text French References - Legislation Amends Arrêté du 26 décembre 2000 relatif à la pesée et à la présentation des carcasses de bovins. Legislation | France | 2000 Keyword: Meat, Slaughtering, Cattle Source: FAO, FAOLEX