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Arrêté du 29 mai 1995 fixant les conditions sanitaires auxquelles doivent satisfaire les ateliers de découpe de viandes de volailles.

Country/Territory
France
Document type
Regulation
Date
1995
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Journal officiel de la République française nº 150, 29 juin 1995, p. 9709 à 9716.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Inspection Poultry products Standards
Geographical area
Alps, Europe, Europe and Central Asia, European Union Countries, Mediterranean, North Atlantic, North Sea, North-East Atlantic, Western Europe
Abstract

Cet arrêté fixe les conditions sanitaires de préparation, manipulation, conditionnement, mise sur le marché et inspection des viandes fraîches de volailles découpées, désossées ou non, qu'il s'agisse de volailles domestiques ou de gibier d'élevage à plume.

Full text
French

References - Legislation

Amended by

Arrêté du 30 avril 1996 modifiant l'arrêté du 29 mai 1995 fixant les conditions sanitaires auxquelles doivent satisfaire les ateliers de découpe de viandes de volailles.

Legislation | France | 1996

Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Inspection, Poultry products, Standards

Source: FAO, FAOLEX