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Arrêté du 2 juillet 1996 fixant les critères sanitaires auxquels doivent satisfaire les coquillages vivants destinés à la consommation humaine immédiate.

Country/Territory
France
Document type
Regulation
Date
1996
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Journal officiel de la République française nº 167, 19 juillet 1996, p. 10967.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Fish products Standards Molluscs Hygiene/sanitary procedures Food quality control/food safety
Geographical area
Alps, Europe, Europe and Central Asia, European Union Countries, Mediterranean, North Atlantic, North Sea, North-East Atlantic, Western Europe
Abstract

Cet arrêté est pris an application de l'article 20 du décret nº 94-340 relatif aux conditions sanitaires de production et de mise sur le marché des coquillages vivants. Il fixe les critères et les mesures sanitaires des coquillages vivants destinés à la consommation humaine immédiate.

Full text
French

References - Legislation

Implements

Décret nº 94-340 relatif aux conditions sanitaires de production et de mise sur le marché des coquillages vivants.

Legislation | France | 1994

Keyword: Fish products, Molluscs, Processing/handling, Hygiene/sanitary procedures, Food quality control/food safety, Transport/storage, Standards

Source: FAO, FAOLEX

Amended by

Arrêté du 25 novembre 1999 modifiant l'arrêté du 2 juillet 1996 fixant les critères sanitaires auxquels doivent satisfaire les coquillages vivants destinés à la consommation humaine immédiate.

Legislation | France | 1999

Keyword: Fish products, Standards, Molluscs, Hygiene/sanitary procedures, Food quality control/food safety

Source: FAO, FAOLEX