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Arrêté du 16 Ramadhan 1426 correspondant au 19 octobre 2005 rendant obligatoire la méthode de détermination de l’humidité de la viande et des produits de la viande.

Country/Territory
Algeria
Document type
Regulation
Date
2005
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Food & nutrition
Keyword
Fraud Inspection Food quality control/food safety Meat Institution Processing/handling
Geographical area
Africa, Mediterranean, Near East and North Africa, Northern Africa
Abstract

Le présent arrêté a pour objet de rendre obligatoire la méthode de détermination de l’humidité de la viande et des produits de la viande et cela en application des dispositions de l’article 19 du décret exécutif n° 90-39 du 30 janvier 1990, modifié et complété. Des laboratoires agréés à cet effet pour la détermination de l’humidité de la viande et des produits de la viande, les laboratoires du contrôle de la qualité et de la répression des fraudes et doivent employer la méthode décrite en annexe de ce décret.

Full text
French
Website
www.joradp.dz

References - Legislation

Implements

Décret exécutif nº 90-39 relatif au contrôle de la qualité et à la répression des fraudes.

Legislation | Algeria | 1990

Keyword: Fraud, Inspection, Food quality control/food safety, Offences/penalties

Source: FAO, FAOLEX