Arrêté du 11 septembre 2004 rendant obligatoire une méthode de dénombrement des coliformes pour les crèmes glacées et les glaces au lait. Country/Territory Algeria Document type Regulation Date 2004 Source FAO, FAOLEX Original source Journal officiel de la République algérienne nº 70, 7 novembre 2004, p. 23 à 26. Subject Food & nutrition Keyword Fraud Inspection Milk/dairy products Treated food Food quality control/food safety Geographical area Africa, Mediterranean, Near East and North Africa, Northern Africa Abstract En application des dispositions de l’article 19 du décret exécutif n° 90-39 du 30 janvier 1990, le présent arrêté a pour objet de rendre obligatoire une méthode de dénombrement des coliformes pour les crèmes glacées et les glaces au lait. Pour le dénombrement des coliformes dans les crèmes glacées et les glaces au lait, les laboratoires du contrôle de la qualité et de la répression des fraudes et les laboratoires agréés à cet effet doivent employer la méthode décrite en annexe. Full text French References - Legislation Implements Décret exécutif nº 90-39 relatif au contrôle de la qualité et à la répression des fraudes. Legislation | Algeria | 1990 Keyword: Fraud, Inspection, Food quality control/food safety, Offences/penalties Source: FAO, FAOLEX