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Arrêté conjoint du ministre de la santé et du ministre de l'agriculture, du développement rural et des pêches maritimes n° 2232-06 du 23 ramadan 1427 (16 octobre 2006) pris pour l'application du décret n° 2-04-52 du 29 chaoual 1426 (2 décembre 2005) relatif à l'enrichissement de la farine.

Country/Territory
Morocco
Document type
Regulation
Date
2006
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Bulletin officiel nº 5474, 16 novembre 2006.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Cereals/grains/rice Internal trade Processing/handling Food additives Food quality control/food safety Agricultural commodities
Geographical area
Africa, Mediterranean, Near East and North Africa, North Atlantic, Northern Africa
Entry into force notes
Le présent arrêté conjoint entre en vigueur six mois après sa date de publication au Bulletin officiel.
Abstract

Les farines issues de l'écrasement du blé tendre, à l'exception de la farine complète, fabriquées, conditionnées, commercialisées par le secteur de la minoterie industrielle ou importées sur le territoire national doivent être enrichies d'un composé fer vitamines, constitué de fer élémentaire, d'acide folique, de vitamine B1, de vitamine B2 et de vitamine PP. Le présent arrêté fixe les proportions des constituants d'un kilogramme du composé fer-vitamines, retenues pour l'enrichissement de la farine du blé tendre.

Full text
French

References - Legislation

Implements

Décret n° 2-04-52 relatif à l'enrichissement de la farine.

Legislation | Morocco | 2005

Keyword: Cereals/grains/rice, Internal trade, Processing/handling, Food additives, Food quality control/food safety, Agricultural commodities

Source: FAO, FAOLEX