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Arrêté A/2017/009/MPAEM/CAB/SGG du 10 janvier 2017, fixant les critères d'analyses microbiologiques et chimiques applicables aux produits de la pêche et de l'aquaculture destinés à la consommation humaine.

Country/Territory
Guinea
Document type
Regulation
Date
2017
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Fish products Hygiene/sanitary procedures
Geographical area
Africa, Least Developed Countries, North Atlantic, Western Africa
Abstract

Le présent arrêté fixe les critères d'analyses microbiologiques et chimiques applicables aux produits de la pêche et de l'aquaculture destinés à la consommation humaine pour être reconnus propres à la consommation humaine. Spécifiquement, elle prévoit des normes microbiologiques applicables à la production de poissons, des crustacés, des mollusques cuits et autres produits de la pêche ; et les normes chimiques applicables aux produits de pêche et d'aquaculture.

Full text
French
Website
www.sgg.gov.gn