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Acuerdo Nº MAP-SCI-2018-0004-A ─ Protocolo Técnico de autorización de laboratorios externos para realizar ensayos analíticos de parámetros físicos, químicos, microbiológicos y organolépticos de control sanitario en productos pesqueros y acuícolas.

Country/Territory
Ecuador
Document type
Regulation
Date
2018
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Registro Oficial Nº 340, 3 de octubre de 2018.
Subject
Food & nutrition, Fisheries
Keyword
Hygiene/sanitary procedures Fish products Non-governmental entity Aquaculture Authorization/permit Registration Food quality control/food safety Food sovereignty
Geographical area
Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific
Abstract

El presente Acuerdo emite el Protocolo Técnico que tiene por objeto establecer los requisitos y criterios técnicos para otorgar la autorización a laboratorios externos públicos o privados que realicen ensayos analíticos de parámetros físicos, químicos, microbiológicos y organolépticos de control sanitario en productos pesqueros y acuícolas; así como los lineamientos bajo las cuales se regirá la actividad de los mencionados laboratorios. Para cumplir con el objeto del Protocolo, se realizará: 1) La definición de los requisitos y demás condiciones que deban cumplir los laboratorios externos, para que se les conceda la autorización correspondiente; 2) El establecimiento del procedimiento de actuación de la Subsecretaría de Calidad e Inocuidad, para conceder la autorización a laboratorios externos públicos o privados, que realicen ensayos analíticos; 3) La creación del registro interno de laboratorios autorizados, 4) La publicación del listado de laboratorios autorizados.

Full text
Spanish
Website
www.registroficial.gob.ec

References - Legislation

Repeals

Acuerdo Nº MAP-SCI-2018-0003-A ─ Protocolo Técnico de autorización de laboratorios externos para realizar ensayos analíticos de parámetros físicos, químicos, microbiológicos y organolépticos de control sanitario en productos pesqueros y acuícolas.

Legislation | Ecuador | 2018

Keyword: Hygiene/sanitary procedures, Fish products, Non-governmental entity, Aquaculture, Authorization/permit, Registration, Food quality control/food safety

Source: FAO, FAOLEX