Acuerdo Nº 899 - NSR 67.00.248:99 sobre código de prácticas para la elaboración y manipulación de los alimentos congelados rápidamente. Country/Territory El Salvador Document type Regulation Date 2000 Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Processing/handling Packaging/labelling Treated food Geographical area Americas, Central America Abstract El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre el código de practicas para que tiene por objeto dar orientaciones para el establecimiento de códigos de prácticas o de normas para determinados productos o grupos de productos congelados rápidamente y que se ofrece a la venta en ese estado de congelación. Las disposiciones de este código deberán interpretarse como recomendaciones y están destinadas a servir como guía para contribuir a la producción y manipulación de los alimento Full text Spanish