Acuerdo Nº 822 - NSR 67.00.209:99 para el queso butterkäse. Country/Territory El Salvador Document type Regulation Date 2000 Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Milk/dairy products Treated food Processing/handling Packaging/labelling Food additives Geographical area Americas, Central America Abstract El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el queso butterkäse. Se trata de un queso de consistencia blanda o semiblanda pero que todavía puede cortarse, que ha madurado por lo menos durante 4 semanas, de superficie cubierta con manchas y de sabor suave. Full text Spanish