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Acuerdo Nº 818 - NSR 67.00.205:99 para el queso Saint-Paulin.

Country/Territory
El Salvador
Document type
Regulation
Date
2000
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Diario Oficial Nº 31, 12 de febrero de 2001, págs. 30-32.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Milk/dairy products Treated food Processing/handling Packaging/labelling
Geographical area
Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific
Abstract

El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el queso Saint-Paulin. Se trata de un queso de consistencia firme, semi-dura, con una corteza seca o ligeramente húmeda envuelto a veces en una película de plástico o cubierto con cera.

Full text
Spanish