Acuerdo Nº 799 - NSR 67.00.147:99 para porciones y filetes de pescado empanados o rebozados congelados rápidamente. Country/Territory El Salvador Document type Regulation Date 2000 Source FAO, FAOLEX Original source Diario Oficial Nº 26, 5 de febrero de 2001, págs. 26-33. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Fish products Treated food Processing/handling Packaging/labelling Geographical area Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific Abstract El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para barritas, porciones y filetes de pescado empanados o rebozados congelados rápidamente. La presente Norma se aplica a la barritas y porciones de pescado congeladas rápidamente, cortadas de bloques de carne de pescado congelados rápidamente o preparadas con carne de pescado, y a los filetes de pescado naturales, empanados o rebozados, solos o en combinación, crudos o parcialmente cocidos y que se presentan para el consumo directo sin elaboración industrial ulterior. Full text Spanish