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Acuerdo Nº 792 - NSR 67.00.244:99 sobre código de principios de higiene para el coco desecado.

Country/Territory
El Salvador
Document type
Regulation
Date
2000
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Diario Oficial Nº 26, 5 de febrero de 2001, págs. 16-21.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Fruits/edible nuts Treated food Processing/handling Packaging/labelling
Geographical area
Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific
Abstract

El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre código de practica de higiene para el coco desecado. El presente código se aplica al coco desecado, producto seco preparado para el consumo humano sin necesidad de tratamiento ulterior, que se obtiene desmenuzando o moliendo la almendra pelada de coco, fruto del cocotero (Cocos nucifera).

Full text
Spanish