Acuerdo Nº 789 - NTE INEN 2 003 sobre requisitos de la pitajaya amarilla. Country/Territory Ecuador Document type Regulation Date 2005 Source FAO, FAOLEX Original source Registro Oficial Nº 128, 19 de cotubre de 2005. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Fruits/edible nuts Processing/handling Geographical area Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific Abstract El presente Acuerdo oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2 003 (Frutas frescas. Pitajaya amarilla. Requisitos), que establece los requisitos que debe cumplir el fruto de la pitajaya amarilla destinada para consumo en estado fresco o como materia prima para el procesamiento industrial. Full text Spanish