Acuerdo Nº 782 - NSR 67.00.179:99 para el trigo y el trigo duro. Country/Territory El Salvador Document type Regulation Date 2000 Source FAO, FAOLEX Original source Diario Oficial Nº 25, 2 de febrero de 2001, págs. 6-8. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Cereals/grains/rice Processing/handling Packaging/labelling Agricultural commodities Geographical area Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific Abstract El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el trigo obtenido de las variedades de la especie Triticum aestivum L. y el trigo duro obtenido de las variedades de la especie Triticum durum Desf. La presente Norma se aplica a los granos de trigo y granos de trigo duro destinados a elaboración para el consumo humano. No se aplica al trigo ramificado (Triticum compactum Host), al trigo rojo duro, a la sémola de trigo duro o a los productos derivados del trigo. Full text Spanish