Acuerdo Nº 743 - NSR 67.00.235:99 sobre principios generales para la adición de nutrientes esenciales a los alimentos. Country/Territory El Salvador Document type Regulation Date 2000 Source FAO, FAOLEX Original source Diario Oficial Nº 213, 14 de noviembre de 2000, págs. 41-43. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Food additives Treated food Processing/handling Hygiene/sanitary procedures Geographical area Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific Abstract El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre principios generales para la adición de nutrientes esenciales a los alimentos. Los principios generales tienen por objeto proporcionar orientaciones a las personas encargadas de elaborar directrices y textos legales en materia de adición de nutrientes esenciales a los alimentos, establecer un cuadro uniforme de principios para la adición racional de nutrientes esenciales a los alimentos, y facilitar la aceptación, en el comercio internacional, de alimentos que contienen nutrientes esenciales añadidos. Full text Spanish