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Acuerdo Nº 726 - NSR 67.00.204:99 para el queso limburger.

Country/Territory
El Salvador
Document type
Regulation
Date
2000
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Milk/dairy products Processing/handling Packaging/labelling Food additives
Geographical area
Americas, Central America
Abstract

El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el queso limburger. Se trata de un queso de consistencia blanda, madurado en la superficie, con sabor aromático bastante intenso. Se consume usualmente al cabo de 3-6 semanas.

Full text
Spanish