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Acuerdo Nº 724 - NSR 67.00.202:99 para el queso gruyere.

Country/Territory
El Salvador
Document type
Regulation
Date
2000
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Diario Oficial Nº 211, 10 de noviembre de 2000, págs. 5-7.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Milk/dairy products Processing/handling Packaging/labelling Food additives
Geographical area
Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific
Abstract

El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el queso gruyere (greyerzer, gruviera). Se trata de un queso que puede cortarse fácilmente, de color marfil a amarillo claro, y con ojos de pocos a abundantes distribuidos regularmente.

Full text
Spanish