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Acuerdo Nº 723 - NSR 67.00.201:99 para el queso emmental.

Country/Territory
El Salvador
Document type
Regulation
Date
2000
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Diario Oficial Nº 211, 10 de noviembre de 2000, págs. 2-4.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Milk/dairy products Processing/handling Packaging/labelling Food additives
Geographical area
Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific
Abstract

El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el queso emmental. Se trata de un queso de color marfil a amarillo pálido, con ojos de pocos a abundantes distribuidos regularmente, de sabor y aroma suaves.

Full text
Spanish