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Acuerdo Nº 722 - NSR 67.00.200:99 para el queso cheshire.

Country/Territory
El Salvador
Document type
Regulation
Date
2000
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Diario Oficial Nº 203, 30 de octubre de 2000, págs. 22-24.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Milk/dairy products Processing/handling Packaging/labelling Food additives
Geographical area
Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific
Abstract

El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el queso Cheshire. Se trata de un queso de consistencia dura, aroma suave, ligeramente ácido y que normalmente se consume después de 3 a 6 semanas, pero que puede ser madurado.

Full text
Spanish