Acuerdo Nº 722 - NSR 67.00.200:99 para el queso cheshire. Country/Territory El Salvador Document type Regulation Date 2000 Source FAO, FAOLEX Original source Diario Oficial Nº 203, 30 de octubre de 2000, págs. 22-24. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Milk/dairy products Processing/handling Packaging/labelling Food additives Geographical area Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific Abstract El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el queso Cheshire. Se trata de un queso de consistencia dura, aroma suave, ligeramente ácido y que normalmente se consume después de 3 a 6 semanas, pero que puede ser madurado. Full text Spanish