Acuerdo Nº 722 - NSR 67.00.200:99 para el queso cheshire. Country/Territory El Salvador Document type Regulation Date 2000 Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Milk/dairy products Processing/handling Packaging/labelling Food additives Geographical area Americas, Central America Abstract El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el queso Cheshire. Se trata de un queso de consistencia dura, aroma suave, ligeramente ácido y que normalmente se consume después de 3 a 6 semanas, pero que puede ser madurado. Full text Spanish