Acuerdo Nº 693 - NSR 67.00.216:99 para el queso maribo. Country/Territory El Salvador Document type Regulation Date 2000 Source FAO, FAOLEX Original source Diario Oficial Nº 210, 9 de noviembre de 2000, págs. 19-21. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Milk/dairy products Processing/handling Packaging/labelling Food additives Geographical area Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific Abstract El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el queso maribo. Se trata de un queso de consistencia semidura a dura, con ojos irregulares abundantemente distribuidos, ligeramente ácido, y de sabor y olor muy aromáticos. Full text Spanish