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Acuerdo Nº 684 - NSR 67.00.279:99 sobre principios generales para el uso de aditivos alimentarios.

Country/Territory
El Salvador
Document type
Regulation
Date
2000
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Diario Oficial Nº 209, 8 de noviembre de 2000, págs. 5 y 6.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Food additives Hygiene/sanitary procedures Processing/handling
Geographical area
Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific
Abstract

El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre principios generales para el uso de aditivos alimentarios. Todos los aditivos alimentarios, ya se estén empleando actualmente o se hayan propuesto para uso, deberán haber sido sometidos o deberán someterse a pruebas y evaluaciones toxicológicas apropiadas. Esta evaluación deberá tener en cuenta, entre otras cosas, cualquier efecto acumulativo, sinérgico o de potenciación de su uso.

Full text
Spanish