Acuerdo Nº 661 - NSR 67.00.225:99 para el queso camembert. Country/Territory El Salvador Document type Regulation Date 2000 Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Milk/dairy products Treated food Processing/handling Packaging/labelling Food additives Geographical area Americas, Central America Abstract El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el queso camembert. Se trata de un queso de pasta blanda, plano, cilíndrico, cubierto de mohos blancos (Penicillium caseicolum). Full text Spanish