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Acuerdo Nº 638 - NSR 67.00.48:99 para dextrosa en polvo.

Country/Territory
El Salvador
Document type
Regulation
Date
2000
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Diario Oficial Nº 182, 29 de septiembre de 2000, págs. 58-59.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Sugar Packaging/labelling Processing/handling
Geographical area
Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific
Abstract

El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para la dextrosa en polvo (dextrosa glacé). Se entiende por dextrosa en polvo (dextrosa glacé) una dextrosa anhidra finamente pulverizada o una dextrosa monohidrato finamente pulverizada, o una mezcla de ambas, con o sin adición de un agente antiaglutinante. Como ingrediente facultativo se puede usar el almidón n(5 por ciento del producto como máximo), a condición de que no se emplee otro antiaglutinante.

Full text
Spanish